AKADEMIA ZDROWYCH SMAKÓW

     Nasze dzieci jedzą na co dzień biały cukier, sól, mąkę, dodatki smakowe, substancje chemiczne – konserwanty, ulepszacze, sztuczne barwniki, dosmaczacze, itp., a od święta jedzą zdrowe, energetyczne, pełne ważnych elementów posiłki, które wpływają na ich rozwój nie tylko fizyczny, ale też psychiczny.

Od kilku lat pojawiają się w czasopismach czy na portalach internetowych artykuły poparte dowodami naukowymi, które starają się nam ukazać rosnący problem, jakim jest wzrost zachorowań naszych pociech w porównaniu z wiekiem ubiegłym, a których przyczynę upatruje się w zanieczyszczeniu środowiska w tym i pożywienia oraz w braku w nim wielu podstawowych witamin, mikro i makroelementów.

Wielu rodziców popełnia błędy w odżywianiu swoich pociech.

Oto kilka wskazówek, jak zdrowo, mądrze i smacznie komponować codzienne posiłki:

ŚNIADANIE:

- jest bardzo ważnym posiłkiem, powinno być ciepłe, pożywne, najlepiej by składało się z ciepłych kasz z dodatkiem suszonych i gotowanych owoców lub zup zbożowo-warzywnych

- błędem jest karmienie dzieci słodkimi jogurtami z owocami, szczególnie cytrusowymi oraz zimnym mlekiem ze słodkimi płatkami śniadaniowymi

II ŚNIADANIE

- pieczywo pełnoziarniste z pastami własnej roboty z dodatkiem świeżych warzyw (które naturalnie urosły), kiełków, świeżych ziół

OBIAD

- powinien składać się z gotowanych warzyw sezonowych, zbóż, strączków, nasion, mięsa z chowu ekologicznego, z dodatkiem świeżych olejów tłoczonych na zimno

PODWIECZOREK

- ciasta własnej roboty z owocami, orzechami lub budynie zbożowo-owocowe

KOLACJA

- zupy warzywne lub omlety

     Codzienne posiłki powinny składać się  z pożywienia biotwórczego, które tworzy życie- kiełki, orzechy, nasiona, zboża, strączki, zioła oraz pożywienia bioaktywnego, które podtrzymuje życie- płatki zbożowe, mąki pełnoziarniste, oleje tłoczone na zimno, zwierzęta naturalnie hodowane, jaja, ryby.

     Wykluczyć powinno się pożywienie biostatyczne, które zwalnia procesy życiowe- rafinowane oleje, margaryny, białe mąka i jej przetwory, zamrożone warzywa, mięso z intensywnej hodowli oraz pożywienie biobójcze niszczące życie- przetworzone przemysłowo produkty i wyroby z dodatkiem sztucznych witamin, aromatów, barwników.

     Wiek przedszkolny to czas, w którym kształtują się również preferencje smakowe oraz upodobania żywieniowe, które mogą w przyszłości odbić się negatywnie lub pozytywnie na zdrowiu naszych dzieci. Zadbajmy więc o to, co na co dzień jedzą i czego nie jedzą a powinny, by ich rozwój przebiegał jak najpiękniej!

Izabela Rajter- pedagog, dietetyk TCM.